Odată cu îmbunătățirea nivelului de viață, oamenii acordă mai multă atenție sănătății fizice.Vinul fără alcool, berea fără alcool este mai populară.Producția de vin fără alcool sau cu conținut scăzut de alcool se poate realiza prin două măsuri și anume limitarea formării alcoolului sau îndepărtarea alcoolului.Astăzi, editorul Shandong Bona Group va introduce aplicarea tehnologiei de separare prin membrană în dezalcoolizarea vinului.
Utilizând tehnologia de separare cu membrană cu osmoză inversă, vinul este mai întâi separat în două părți: permeat și concentrat.Deoarece tartrul din soluția concentrată este în stare suprasaturată, cristalizarea tartrului va fi accelerată și precipitarea va fi precipitată, iar apoi tartrul va fi separat și îndepărtat printr-un filtru, un separator și un decantor.Apoi amestecați concentratul îndepărtat de tartru și permeatul pentru a obține vin stabil la tartru, dealcoolizare a berii, limpezire și dealcoolizare a vinului și nu va fi precipitată nicio turbiditate după depozitare pe termen lung, ceea ce îmbunătățește eficient stabilitatea vinului.Prin urmare, membrana de separare merită să fie „esteticianul” vinului.Tehnologia de separare prin membrană poate fi folosită și pentru a îndepărta alte impurități din vin și pentru a îmbunătăți puritatea vinului.
Echipamentul de separare cu membrană cu osmoză inversă produce vin poate separa apa din componentele soluției, astfel încât vinul să poată fi concentrat pentru a obține dulceața dorită și a produce vin natural.Nu este necesară încălzire, deci nu va exista gust de gătit, nici descompunere a pigmentului și fenomen de rumenire;nu poate fi menținută nici un proces de evaporare, nicio pierdere de nutrienți, calitatea și aroma bună a vinului;consum redus de energie, ușor de controlat dulceața vinului.În timpul depozitării, vinul va deveni treptat tulbure și chiar precipita, afectându-i calitatea.O modalitate eficientă de a rezolva această problemă este utilizarea sistemului de filtrare cu membrană cu osmoză inversă.
Avantajele utilizării tehnologiei de separare prin membrană pentru concentrare și purificare
1. Procesul de concentrare și purificare se efectuează la temperatura camerei, fără schimbare de fază, fără reacție chimică, fără alte impurități și fără descompunere și denaturare a produsului, potrivit în special pentru substanțele sensibile la căldură.
2. Poate elimina conținutul de sare al produsului, poate reduce conținutul de cenușă al produsului și poate îmbunătăți puritatea produsului.În comparație cu desalinizarea cu solvent, nu numai calitatea produsului este mai bună, dar și randamentul poate fi îmbunătățit.
3. Substanțele eficiente precum acizi, alcalii și alcooli din soluție pot fi recuperate pentru a realiza reciclarea resurselor.
4. Structura echipamentului este compactă, spațiul de podea este mic, iar consumul de energie este redus.
5. Ușor de operat, poate realiza funcționarea automată, stabilitate bună și întreținere convenabilă.
Shandong Bona Group este un producător specializat în producția de echipamente de separare cu membrană.Avem mulți ani de experiență în producție și tehnică, concentrându-ne pe rezolvarea problemei de filtrare și concentrare în procesul de producție de fermentație biologică/băuturi alcoolice/extracție de medicină chineză/extracție de animale și plante.Metodele de producție circulare pot ajuta în mod eficient clienții să îmbunătățească eficiența producției și să obțină o producție mai curată.Dacă aveți probleme în filtrarea cu membrană, vă rugăm să nu ezitați să ne contactați, vom avea tehnicieni profesioniști care să vă răspundă întrebărilor.
Ora postării: Apr-20-2022