Sistem de filtrare cu membrană ceramică în flux încrucișat pentru limpezirea vinului
Vinul are o istorie lungă și obișnuia să folosească filtre kieselguhr pentru filtrare.Dar odată cu evoluția vremurilor, această metodă de filtrare este înlocuită treptat de filtrarea cu flux încrucișat.Specialiștii din China în filtrare Shandong Bona Biological Technology Group CO., Ltd au folosit și îmbunătățit tehnologia de filtrare cu flux încrucișat, asigurându-se că această metodă de filtrare poate îndeplini standardele înalte ale oenofililor pentru calitatea vinului și poate economisi energie în proces.
Filtrarea în flux încrucișat a fost folosită pentru limpezirea vinului în ultimii 40 de ani, împreună cu filtrarea lactatelor, zahărului, sucurilor de fructe și apei, pentru aplicații biofarmaceutice (clarificarea și purificarea bulionului de fermentație pentru producerea de aminoacizi, organice). acizi, antibiotice, proteine, vaccinuri, vitamine etc) și pentru tratarea efluenților industriali.
Botezul de-a lungul anilor, avantajele tehnologiei de filtrare cu membrană cu flux încrucișat au devenit din ce în ce mai proeminente în protecția mediului și conservarea resurselor.Filtrarea vinului este un exemplu.
Filtrarea în flux încrucișat folosește o membrană poroasă selectivă care filtrează un lichid pentru a-l purifica sau clarifica.În timp ce în filtrarea în fundătură nu există nicio circulație a lichidului (ca în cartușe, filtre cu placă etc.), în filtrarea cu flux încrucișat circulația este paralelă cu membrana.Tehnica constă în crearea unui flux turbulent pe suprafața membranei, prevenind astfel depunerea particulelor filtrate pe membrană.
Echipamentele ceramice de filtrare cu flux încrucișat necesită puțină energie pentru a funcționa.Mai mult, calitatea filtrării este constantă în timp deoarece murdărirea este redusă.Filtrarea cu flux încrucișat este un proces „moale”, deoarece filtrarea se face fără nicio schimbare a stării elementului filtrat și nu este niciodată distorsionată.Este, de asemenea, un proces prietenos cu mediul, deoarece nu se folosește nici un ajutor de filtrare.Prin urmare, are avantaje foarte puternice deoarece simplifică drastic pașii folosiți pentru procesarea vinului înainte de îmbuteliere și poate reduce sau elimina necesitatea unor consumabile.Într-o singură etapă, filtrarea în flux încrucișat clarifică vinul, dându-i un aspect limpede și făcând vinul micro-stabil din punct de vedere biologic.Putem oferi membrane ceramice cu dimensiuni diferite ale porilor pentru alegerea dvs.Și avem mașina de filtrare la scară experimentală pentru a vă sprijini dezvoltarea procesului.
Avantajele tradiționale inerente membranelor ceramice sunt, de asemenea, benefice și includ:
1. Rezistență mecanică, care implică o durată de viață extrem de lungă și fiabilitate.
2.Rezistență la căldură și la produse chimice chiar și în concentrații mari, ceea ce este crucial pentru curățarea membranei.
3. O siguranță puternică în timpul funcționării.
4. Consum redus de apă și producție redusă de deșeuri.
Acum, odată cu evoluția reglementărilor de mediu și de sănătate, industria vinului a forțat să găsească alternative la filtrele kieselguhr.Filtrarea cu flux încrucișat este alternativa unică și, de asemenea, îndeplinește mintea neutră din carbon.
Ora postării: Mar-03-2022